Дуршлаг имеет отверстия прямоугольной формы для свободного оттока сыворотки.
Пластик, непосредственно соприкасающийся с молочными продуктами, не имеет в своем составе красителей.
Изделие предназначено для производства в домашних условиях адыгейского сыра, а таже других мягких сыров - Рикотта, Моцарелла, Брынза, фермерского домашнего сыра и творога.
Примерный вес сыра - от 1,8 до 2,2 кг.
Основные характеристики:
- диаметр наружный дуршлага - 20 см
- высота дуршлага - 8 см
- диаметр ковша - 21 см
- высота ковша - 9 см
- длина вместе с ручкой - 31 см
- толщина стенок - 1,8 мм
- материал - пищевой пластик
- цвет - красно-белый
- вес - 230 г
- страна производитель - Россия
- наличие ножек: бортик по окружности
МИНИМАЛЬНЫЙ ЗАКАЗ ТОВАРА ЧЕРЕЗ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН ОТ 1 000 руб.
Для полутвердых и твёрдых сыров. Форма для сыра прямоугольной формы, под пресс, с поршнем в комплекте. Имеет 6 вытянутых отверстий, шириной около 3 мм для оттока сыворотки. Много поперечных отверстий в дне, остальные в стенках. Форма предназначена для салфеточного прессования.
Формы штабелируются, на дне выемки фиксирующиеся за выступы поршня нижней формы.
Форма для сыра "Рикотта" идеально подойдет для получения нежных натуральных сыров. Для производства сыра "Рикотта" эта форма подходит лучше всего благодаря наличию выраженного конуса и радиальных отверстий для оттока сыворотки по всему объему формы. Красивый внешний вид полученного сыра обеспечивает фигурный орнамент внутренней поверхности нашей формы.
Материал: пищевой полимер